Быть прекрасным рестораном в Праге – дело непростое. Не будучи гастрономической столицей Европы, Прага, тем не менее, преуспела в презентации всех возможных кухонь мира, пропорционально комбинируя её с национальной чешской едой. Но наличие прекрасной команды поваров и оригинального меню не гарантируют вхождение в список элитных ресторанов. Неотъемлемой частью каждого заведения должен быть genius loci – гений места, придающий ему неповторимую атмосферу. У ресторана Bastion все сложилось в идеальный ансамбль: уникальное расположение на месте бывших фортификационных сооружений средневекового периода, роскошный вид на историческую часть города, органичный дизайнерский проект помещения, кулинарная концепция и идеально подобранная карта вин, а также амбиции владельцев сделать его элитным местом столицы. «Бастион» смело можно назвать символом современной гастрономической Праги – таинственный дух старого города здесь гармонично соединился с дизайнерскими инновациями и профессионализмом шеф-повара. Все эти достоинства оценила не только местная и заграничная публика, но и строгое жюри, неоднократно присуждавшее «Бастиону» различные призы и премии, в том числе – как лучшему региональному ресторану.

Философия гастрономического «Бастион» — свежесть и качество. Любители мяса, морепродуктов, суши, свежайших био-овощей – все здесь найдут блюдо по вкусу. В меню ресторана – блюда различных кухонь мира: французской, японской, итальянской, чешской. Отбивная из ягненка с хрустящей корочкой из мяты и тростникового сахара; козий сыр, запеченный в нежнейшем кляре и подаваемый с брусникой и клубникой; филе тунца на гриле, с васаби и грибыми шиитаки; терин из фуа-гра с карамелизированным инжиром и эмульсией из порто; черные спагетти с кальмарами, томатами Сан-Марцано и каперсами – все эти, и многие другие великолепные творения шеф-повара Вас порадуют в «Бастионе».

Уникальность расположения «Бастиона» позволяет использовать его не только в качестве ресторана, но и как место организации выставок, презентаций, стильных корпоративных мероприятий, семейных торжеств и юбилеев, свадеб. Многие известные личности из мира шоу-бизнеса, политики и спорта облюбовали ресторан для проведения встреч с партнерами или уютных ужинов с друзьями. Дружелюбную атмосферу, безупречное обслуживание и вкусную еду «Бастион» гарантирует всем, кто пожелает насладиться роскошными видами красавицы Праги и побаловать себя кулинарными деликатесами.

Bastion Prague Restaurant
Horská 1751/4, Praha 2

Время работы: с 11.00 до 24.00
Бронирование по тел. +420 736 114 124 или на info@bastion-prague.cz

Все подробности: на сайте www.bastion-prague.cz